Herde und Kochstationen von Lacanche sind ganz in ihrem Element, wenn es darum geht, Gastlichkeit und Geschmackserlebnisee, Freude am Kochen und kulinarische Glanzleistung miteinander zu verbinden. Denken Sie Lacanche bei der Gestaltung Ihrer neuen Küche und machen Sie eine Gourmet-Station aus dem Burgund zum zentralen Element Ihrer Planung. Ganz besonders in modernen Landhausküchen finden Herde von Lacanche durch ihre zeitlose Schönheit und Eleganz ihren Platz. Es ist die harmonische Kombination aus edler Optik und hohem Anwendungskomfort, die jeden Lacanche so besonders macht.

Modell CLUNY 1800

Großformatiges Kochfeld - 2 getrennte Backöfen - 2 Kochfeldergänzungsbereiche - Wärmeschrankoption

 

Mit 180 cm Breite ist der Cluny 1800 das Flaggschiff unter den Lacanche Gourmet-Stationen. Das großzügige Kochfeld (Gas oder Elektro) lässt sich beiseitig durch zusätzliche Brenner, Ceran-Kochzonen und weiteres Zubehör ergänzen. Favoriten sind hier die Plancha oder Teppan-Yaki und eine Multifunktionskochmulde, die als Bain Marie (Wasserbad), Pastakocher oder Dampfgarer genutzt werden kann. Die Vielseitigkeit dieses großformatigen Herdes wird durch zwei getrennte Backöfen (Gas, Elektro oder Heißluft) weiter unterstrichen. Die äußeren Schrankbereiche sind zusätzlich als Wärmeschränke konfigurierbar.

 

Modell CITEAUX

Backofen-Kombi (horizontal/vertikal) - 2 Kochfeldergänzungsbereiche - Wärmeschrankoption rechts

 

Als wahres Instrument für Virtuosen präsentiert sich Modell Citeaux mit 150 cm Breite. On Top beherrscht ein geräumiges Kochfeld mit beidseitigen Ergänzungsbereichen die Arbeitsfläche. Diese ist wie bei allen Lacanche Modellen aus "einem Stück" Edelstahl 18/10 gefertigt. Besondere Vielseitigkeit bietet die Backofenkombination des Citeaux. Der mittig angeordnete großräumige 74 l Backofen (Gas, Elektro oder Heißluft) wird auf der linken Herdseite durch einen vertikalen Heißluft-Backofen mit 49 l Volumen ergänzt. Der rechte Schrankbereich kann als Wärmeschrank mit einem Temperaturspektrum von 30° bis 110° konfiguriert werden. 

 

Modell FONTENAY

Geräumiges Kochfeld - großformatiger Backofen - 2 Kochfeldergänzungsbereiche - Wärmeschrankoption

 

Der Name Fontenay steht für Vielfältigkeit auf 150 cm Herdbreite. Das zentrale Basiskochfeld (Gas oder Elektro) lässt sich beidseitig durch weitere Brenner und Ceran-Kochzonen (auch Induktion) erweitern. Elektro- oder Gasgrill, Friteuse oder Teppan-Yaki, alles kein Problem und mit einer Multifunktions-Kochmulde wird der Fontenay zum Alleskönner. Der zentrale 74 l Backofen und beidseitige Wärmeschrankoptionen sorgen im unteren Bereich für hohen Anwendungskomfort. Abmessungen und Gestaltungsspielraum machen den Fontenay zum idealen Basisbaustein für eine attraktive Kochinsel.

 

Modell SULLY

Großformatiges Backofen-Duo 2 x 74 l - Zwei Kochfeldergänzungsbereiche

 

Geballte Leistung auf 140 cm Breite bietet Sully. Mit bis zu 7 abgestuften Brennern in der Gas-Variante und bis zu 8 Kochzonen in der Glaskeramik-Ausführung gehört Sully zu den Meistern der Vielseitigkeit. Auch der Mischbetrieb von Gas- und Elektrokomponenten ist eine interessante Alternative. Die beiden großräumigen 74 l Backöfen bieten Back- und Bratkomfort gleichzeitig. In der Wunschfarbe emailliert, und mit massiven Bedienelementen in Messing, Zink, Chrome oder Edelstahl, ist der Sully eine überaus stattliche Erscheinung, dessen elegante Ausstrahlung jede besondere Küche sofort dominiert.

 

Modell CLUNY 1400 D

Großformatiges Kochfeld - 1 Kochfeldergänzungsbereich - Backofen-Duo

 

Das geräumige 5er-Kochfeld (Gas oder Elektro) beim Cluny 1400 D mit seinen 140 cm Herdbreite lässt dennocch Raum für einen Ergänzungsbaustein auf der rechten Seite. Ganz nach wunsch finden hier Zusatzbaustein wie Grill, Friteuse, Pastakocher oder Dampfgarer ihren Platz. Die beiden 55 l Backöfen werden rechtsseitig durch einen Schrankbereich ergänzt, der als Wärmeschrank konfigurierbar ist. Wie für alle Lacanche-Standherde gibt es auch für den Cluny 1400 die passende Dunstabzugshaube und eine Edelstahlrückwand mit Relingstange.

 

Modell CLUNY 1400 G

Großformatiges Kochfeld - 1 Kochfeldergänzungsbereich - Backofen-Duo

 

Beide Cluny 1400 Modelle sind vom Aufbau her identisch, nur eben spiegelbildlich in der Anordnung von Backöfen, Schrank, Kochfeld und Ergänzungsbereich. Auch bei diesem Standherd kann das Kochfeld bis auf maximal 7 Gasbrenner oder Ceran-Kochzonen (Infrarot und Induktion) ausgebaut werden. Sehr beliebt ist die Traditions-Variante mit  einer zentralen Glühplatte auf einem 5.0 KW Gasbrenner und im Ergänzungsbereich eine glatte Elektro-Grillplatte (Plancha), für die sich in Deutschland der Name Teppan-Yaki eingebürgert hat. Farben und Designlinien sind neben den technischen Merkmalen im Lacanche-Konfigurator wählbar.